Die Bäckerei-Konditorei Kunzelmann aus Inzlingen darf sich als Preisträger im Landkreis Lörrach nun Handwerksunternehmen des Jahres nennen. Die traditionsreiche Familienbäckerei kann in diesem Jahr 150-jähriges Jubiläum feiern.
Bäcker- und Konditormeister Thomas Kunzelmann leitet das Unternehmen in 6. Generation; seine Eltern Angela und Günther Kunzelmann arbeiten beide noch tatkräftig im Betrieb mit. Daneben sind 19 weitere Beschäftigte in der Produktion, im Verkauf in den insgesamt drei Filialen sowie als Fahrer tätig.
Das Team ist für den Betrieb essenziell; ein gutes Betriebsklima äußerst wichtig. Für Thomas Kunzelmann ist das ein wichtiger Erfolgsbaustein. „Wir sind einzigartig, unser Team ist einzigartig.“ So kommt es auch, dass zwei ehemalige Auszubildende im Konditoren-Handwerk wieder bei ihm in der Backstube angefangen haben. Außerdem bilden mehrere ältere Beschäftigte, Menschen mit Migrationshintergrund sowie einer ausgeprägten Lernschwäche ein spannendes Mitarbeitergefüge.